Comida y bebida
La esencia de Mallorca
La oferta de comida en Son Bunyola gira en torno a los platos mallorquines más auténticos. Con una filosofía centrada en la idea de "desde la granja hasta la mesa", gran parte de los ingredientes servidos en los restaurantes del hotel se cultivan en los huertos de la finca. Todos ellos están maridados con vinos irresistibles seleccionados personalmente por nuestro sumiller, muchos de ellos vinos mallorquines premiados de viñedos cercanos.
En las villas, un chef privado está disponible para preparar menús personalizados, combinando los mejores ingredientes mallorquines con los gustos individuales de cada uno de nuestros huéspedes. ¡Deliciosos!
Sa Terrassa
Sa Terrassa, el restaurante principal del hotel, recibe su nombre por su ubicación justo delante de la fachada tan llamativa de la finca.
Sa Terrassa encarna el espíritu del Mediterráneo en todos sus aspectos. Con una ubicación envidiable con vistas impresionantes al mar, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable a los comensales, con el sabor de los mejores ingredientes locales en un entorno encantador.
La carta de Sa Terrassa resalta por los sabores frescos y auténticos de Mallorca, creando una fusión irresistible de cultura y cocina mediterránea. Una selección de platos deliciosos que combina con una meticulosa selección de vinos locales, españoles e internacionales, creando una experiencia gastronómica totalmente equilibrada.
Sa Terrassa no es una experiencia gastronómica cualquiera; es un destino culinario donde los sabores vibrantes del Mediterráneo se combinan con un entorno impresionante para crear una impresión duradera en todos aquellos que lo visitan.
Verano (junio al septiembre)
Desayuno: 08:00h - 10:30h
Almuerzo: 13:00h - 16:00h
Cena: 19:30h - 22:30h
Abiertos todos los días
Primavera y otoño (octubre al noviembre)
Desayuno: 08:00h - 10:30h
Almuerzo: de 12:30h a 15:30h
Cena: 19:00h a 22:00h
Abierto todos los días
(el horario puede estar sujeto a cambios)
Recomendamos reservar con antelación para asegurarse tener mesa.
Las reservas pueden hacerse online con un máximo de cuatro meses de antelación. Comuníquese con nosotros directamente para reservar una mesa si quiere realizar su reserva con más de cuatro meses de antelación.
Sa Tafona
Descubra toda la magia de Sa Tafona, ubicado en la histórica almazara, donde la carta ofrece una variedad de sorprendentes tapas internacionales preparadas con productos locales y servidas en la antigua prensa de aceite de oliva, ahora muy cuidadosamente restaurada. Cada tapa es una fusión deliciosa de sabores, texturas y arte culinario que le transportará a cualquier lugar del mundo sin necesidad de levantarse de la mesa.
La cocina de Sa Tafona gira en torno a la frescura y la calidad de los productos locales, acentuando los sabores auténticos de la región. Las tapas gourmet se elaboran meticulosamente con ingredientes de temporada, muchos de ellos procedentes directamente de los campos y huertos cercanos, así como del propio huerto de la finca.
Es un destino culinario único, que celebra la riqueza y diversidad de la cocina internacional en un entorno histórico y ofrece una experiencia tan diferente como deliciosa.
Abril
Cena: 19:00h a 22:00h
Abierta de jueves a sábado
Mayo - Noviembre
Cena: 19:00h a 22:00h
Abierto todos los días excepto lunes y martes.
Las reservas pueden hacerse online con un máximo de cuatro meses de antelación. Comuníquese con nosotros directamente para reservar una mesa si quiere realizar su reserva con más de cuatro meses de antelación.
Comidas privadas
En Sa Terrassa disponemos de un comedor privado para grupos pequeños. También pueden organizarse cenas privadas más íntimas para dos personas en varios lugares del hotel.
Todo cerca de casa
Los productos naturales cultivados en los huertos de la finca de Son Bunyola se emplean en todo el hotel de formas innovadoras.
Los ingredientes incluyen hierbas y verduras orgánicas del huerto, frutas cítricas de los árboles de la finca, aceitunas, almendras y miel de las colmenas privadas de la finca.
También se han plantado vides para cultivar una variedad de uva local y volver a producir un vino Malvasía propio de la finca a partir de 2026, como se hacía con gran éxito durante el siglo XIX.